2008年6月24日火曜日

080621 湖風夏祭り




冷やしうどんは前半、なかなかの売れ行きで午後からの失速はあったものの
無事200食くらい売れました!!
まぁまだ50玉ぐらい残っているようですが…。
温玉はやはり一番人気でしたね。
かにかまととろろも割と人気でリピーターも何人かいたみたいですね。
二カ所に分かれての仕事だったので往復や、途中での売り切れによる買い出しご苦労様でした。

みんなお疲れさまでした。
残りのうどんはなんとか使い切りましょう♪

                         記:きたむら

3 件のコメント:

いなば さんのコメント...

うどん売れてよかったー。冷やしは正解だったね☆
一組だけ温うどん求めてた親子に会ったけど。
みなさんお疲れ様でした♪

おおはし さんのコメント...

売り上げが48500ぐらいだったから、
一杯200円とすると、
242杯ぐらい売れたことになります〜
しかも値下げしたりしたから、
結局300まではいかなかったとしても、
それに近い数字は売れたんじゃないかな?

ちなみに今回の純利益は2万強ぐらい・・・意外と粗利低かった・・・
また、予算担当として収支報告はします〜

おがわ さんのコメント...

俺が働いてる写真が載っててよかった☆
最初と最後しか手伝えへんかったのに(笑)

来年は…冷やしうどんはやめときましょう!!